Angelo, simpatico e cordiale, malgrado abbia lasciato da qualche tempo la gestione ai propri figli, è sempre pronto a bere un bicchiere del buon vino che produce personalmente (uno dei rarissimi casi), in compagnia. I prodotti che vengono serviti sono di prima scelta, la porchetta viene fornita dal forno dove lavora uno dei ragazzi Zamparini. Da qualche giorno, vengono serviti anche alcuni ottimi primi piatti. Oltre ad un buonissimo bianco dei castelli, Angelo quest'anno ha prodotto un interessante vino rosso con uve (merlot e cesanese) provenienti da una nuova vigna. Insomma, come avrete ben capito, noi votiamo per la fraschetta di Angelo Zamparini.

Alcuni anni fa abbiamo scoperto questa fraschetta, condotta da Angelo e figli in modo eccellente e ci siamo subito sentiti come a casa nostra. L'atmosfera allegra ed accogliente è il punto di forza di questa antica cantina, recentemente restaurata, che garantisce vino di buona qualità prodotto dal proprietario (il rosso di quest'anno è notevole!), porchetta sempre fresca e di prima qualità; considerevoli altre specialità - dai salumi ai formaggi - che accontentano sia la gola che lo stomaco. Ultimamente Angelo, vero testimone della cucina locale, ha voluto proporre ai suoi clienti alcuni primi piatti che riscuotono notevole gradimento. Riteniamo che questo sia il posto "giusto" per una serata spensierata e gustosa insieme.