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Ampia e diffusa
la popolarità che arride alla porchetta
di Ariccia, tradizionale alimento dei laziali...  |
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Vota la tua
Fraschetta preferita e guarda la classifica...
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| Er
vino è sempre vino: indove vòi trovà più mejo
cosa?
Questo t’aridà forza, t’ariscarda, te fa vieni
la voja d’èsse sposa....(G. Belli - L'inno
al vino) |
 Come
recitano le strofe di Gioacchino Belli cosa c'e'
di meglio che bere del vino buono che ti rinforza
lo spirito e ti restituisce un pò di allegria?
Se tutto questo è consumato in una osteria
casereccia al massimo, accogliente e familiare.....è
dar
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Compare ad Ariccia che dovete "annà"!
Le specialità della fraschetta "Dar
Compare" sono la porchetta e i primi piatti:
pappardelle al cinghiale che insieme ai
bucatini sono alcune delle ottime pietanze
del locale. |
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 In
più che ne dite di un buon piatto di strozzapreti
cacio e pepe? Accanto a queste specialità
romanesche ci sono varianti di salumi, formaggi
e prodotti tipici ariccini. Di recente
è stata inaugurata una nuova sala
a disposizione dei clienti su di un secondo livello |
| ed
è stata rinnovata anche quella del piano
terra.
Infine questa osteria è aperta anche d'inverno
dove è possibile mangiare anche all'aperto
perchè è corre- data da stufe a
gas per riscaldare gli esterni. |
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La
cultura del vino nel Lazio ha origini
antichissime visto che i romani
e, prima ancora gli Etruschi, erano
dediti alla coltivazione della vigna...
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| Dai un'occhiata
alle previsioni metereologiche del Lazio
prima di muoverti verso i Castelli...! |
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by ilmeteo.it
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Gli stornelli
romani più famosi dedicati
ai Castelli e al vino...
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