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Ampia e diffusa
la popolarità che arride alla porchetta
di Ariccia, tradizionale alimento dei laziali...  |
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Vota la tua
Fraschetta preferita e guarda la classifica...
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Questa
osteria è tenuta da un giovane ragazzo
e si trova sulla sinistra scendendo dalla discesa
di Via Borgo San Rocco, al civico
n. 7.
Le specialità della fraschetta sono: bucatini
all'amatriciana, spaghetti alla carbonara, pennette all'arrabbiata, |
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mal
tagliati all'imboscata
(piatto tipico della casa) pappardelle al cinghiale,
fettuccine alla boscaiola e al ragù, gnocchi al sugo di cinghiale e al ragù, polenta al sugo di spuntature e al sugo di cinghiale (solo in inverno).
Le pietanze servite in abbondanza comprendono
porchetta, prosciutto,
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coppiette, salumi vari, vino casareccio, romanelle e un buon pane casareccio. Come specialità di secondi troviamo bistecche, salsicce, arrosticini di pecora e scamorza ai funghi porcini o al prosciutto; fagioli con le cotiche e contorni vari.
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Dopo aver cenato con tutti questi prodotti tipici
ariccini si può concludere la cena con un dolce tipico come le ciambelline al vino.
L'osteria
"Dal Brigante Gasperone" è aperta
anche d'inverno dove è possibile mangiare
anche all'aperto in uno spazio riparato e riscaldato
da stufe a gas. |
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Via Borgo San Rocco
n. 7
Tel. 069333100 - 339/7348291
Chiusura - Martedi |
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La
cultura del vino nel Lazio ha origini
antichissime visto che i romani
e, prima ancora gli Etruschi, erano
dediti alla coltivazione della vigna...
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| Dai un'occhiata
alle previsioni metereologiche del Lazio
prima di muoverti verso i Castelli...! |
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by ilmeteo.it
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Gli stornelli
romani più famosi dedicati
ai Castelli e al vino...
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